Een goede fatburner zorgt er voor dat de vetten klaargemaakt worden voor verbranding. 'Fatburner' is eigenlijk een verkeerde naam, daar het suggereert dat de stof zelf de vetten verbrand. Maar dit is niet mogelijk. 'Fat Metaboliser' is dus een betere naam die de werkelijkheid weergeeft.
Let op, er zijn veel verschillende "fatburners" op de markt. Niet alle zijn geheel veilig. Sommige bevatten zogenaamde vochtafdrijvers om voor een direct zichtbaar tijdelijk (qua gewicht) resultaat te zorgen. Deze middelen kunnen je nieren beschadigen en kan je beter vermijden. Goede "fatburners" zorgen ervoor dat de vetten in een geheel vrijgemaakte positie komen om te worden verbrand, maar alleen beweging kan er daadwerkelijk voor zorgen dat je ook echt vet verbrandt (afvalt).