Roerei met zalm
Dit is een recept voor een roerei met zalm. Het is eenvoudig te bereiden, gezond (laag in calorieen) en erg lekker.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 4 eieren verrijkt met omega-3, losgeklopt
- 250 gram gerookte zalm, in plakjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 sjalot, gesnipperd
- 4 bosuien, in stukjes
- 4 eetlepels zure room (of kwark)
- zout en peper
Bereidingswijze:
1. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de sjalot en bosui ongeveer 1 minuut.
2. Voeg de eieren toe en bak deze ongeveer 1 minuut onder constant roeren met een pollepel.
3. Breng de eieren op smaak met peper en zout.
4. Verdeel het roerei over voorverwarmde borden en bedek het met gerookte zalm en zure room.
ZIE OOK:
- Elke week 2,5 uur lopen vermindert risico hoge bloeddruk
'En wat te doen als je door allerlei omstandigheden niet zoveel kan bewegen?' - Stiekem eten: 5 tips om de verleiding te weerstaan
'Kaneel is een natuurproduct en in principe dus veilig(!) Van kaneel val je niet dood neer ...' - Vergelijk sites voor online afvallen
'Twee websites, niet echt een vergelijking... Dit zijn ook de twee bovenin google die ieder...' - Cambridge dieet
'ik volg dit dieet nu 2 weken en ik ben 7 kilo afgevallen. Ik ben het er helemaal mee eens ...' - Voeding
'Ik heb een tijdje geleden naar het tv programma Keuringsdienst van waarde gekeken....' -
