Een recente studie toonde aan dat Britten vandaag de dag zo druk zijn dat zij zichzelf slechts 39 minuten per dag de tijd gunnen om te eten. Vroeger was het nog gebruikelijk om een uur de tijd te nemen om te lunchen. Maar nu ervaren Britten zoveel druk van het werk en thuis, dat zij veelal snel een boterham achter hun bureau eten.
Een recente studie toonde aan dat Britten vandaag de dag zo
druk zijn dat zij zichzelf slechts 39 minuten per dag de tijd gunnen om te
eten. Vroeger was het nog gebruikelijk om een uur de tijd te nemen om te
lunchen. Maar nu ervaren Britten zoveel druk van het werk en thuis, dat zij
veelal snel een boterham achter hun bureau eten.
Gemiddeld nemen zij een ‘pauze’ van een kleine 12 minuten. De
helft is zelfs zo druk dat ze de lunch helemaal overslaan. Vrouwen zijn hier
eerder toe geneigd dan mannen. Het ontbijt komt er zelfs nog kariger vanaf met
een gemiddelde van iets meer dan 7minuten. En dat terwijl een gezond ontbijt
essentieel is om de dag goed te beginnen.
En met een diner van gemiddeld 19 minuten, is het eten voor
driekwart van de volwassen in Groot-Brittannië uitgegroeid tot puur een
functionele routine. Bijna de helft, 45 %, is zo afgeleid door andere taken dat
ze niet eens merken dat of ze genoeg hebben gegeten. Ze eten gewoon door totdat
hun bord leeg is.
Erg blij worden de Britten hier niet van. Bijna 80 % wenste
dat ze meer tijd hadden om rustig te gaan zitten en te genieten van de
maaltijden. En dat is niet zo vreemd. Het is belangrijk om de tijd te nemen om
te proeven en van je maaltijd te genieten, omdat dit een positief effect heeft
op ons welzijn. Ook heeft het een goede invloed op onze productiviteit.
