“Dr Frank en Sonja Bakker werken niet’

6
1063

Wonderdiëten van Dokter Frank en Sonja Bakker werken op termijn niet en hebben geen wetenschappelijke onderbouwing. Dat stellen voedingshoogleraar Frans Kok en wetenschapsjournalist Broer Scholtens in het boek ‘Gezond eten, gewoon doen’.


Experiment

Voor het boek is een voedingsexperiment uitgevoerd. Eén van de
auteurs ging het experiment van twee maanden aan. Hij at de eerste maand
ongezond en de tweede maand gezond. In het
laboratorium in Wageningen zijn verschillende bloedmonsters geanalyseerd en in
het ziekenhuis in Ede zijn MRI-foto’s genomen.


Ongezonde maand

In de ongezonde maand nam de auteur wit brood met zoetigheid en volvette kaas
als ontbijt. Als lunch nam hij brood met ongezonde margarine en ’s avonds at
hij veel vet vlees en weinig groenten. Ook nam hij tussendoortjes en bewoog hij
minder. In deze maand nam zijn gewicht met meer dan twee kilo toe. Vooral zijn
buik werd dikker. Ook de bloedwaarden lieten al snel een ongunstig beeld
zien.


Gezonde maand

In de gezonde maand at hij volgens de officiële voedingsrichtlijnen. Hij nam
veel vezels en minder verzadigde vetten en zout. Ook bewoog hij meer. De aangekomen
kilo’s verdwenen die maand als sneeuw voor de zon.

Auteur Frans Kok laat weten dat je met wonderdiëten als die van Dr. Frank snel
kunt afvallen, maar omdat mensen dit niet volhouden ze snel weer terugvallen in
het oude leef- en eetpatroon. Hierdoor neemt het gewicht juist weer toe. ‘Of ze
houden het wel vol en dan krijg je domweg te weinig calorieën binnen. Het
lichaam kan daar niet tegen’, aldus Kok.

Volgens de auteurs ligt de nadruk in
hun boek niet op het verliezen van kilo’s, maar op het gezond op gewicht houden
van je lichaam. In het boek wordt
besproken hoeveel er gegeten moet worden, welke eetkeuzes de voorkeur hebben en
waarom die gezond zijn.

Bron: EVMI

6 REACTIES

  1. Ik begeleid al jarenlang klanten met overgewicht. Uit ervaring kan ik zeggen dat bovenstaand verhaal klopt. Het enige dat echt langdurig werkt is persoonlijke begeleiding, dat je er bent als vraagbaak en soms als stok achter de deur door hun gewicht/ vet% te blijven monitoren zodat ze snel kunnen bijsturen. Daarnaast, de reden dat iemand aankomt of niet afvalt kan in verschillende dingen zitten zoals stress, slaaptekort, voeding, training en vaak een combinatie hiervan.

  2. Patrick ik ben het absoluut niet met jou eens
    wij mijn vrouw en ik volgen de dr Frank dieet al een tijdtje en wij voelen ons er goed bij en het werkt ook heel goed.
    Een dieet afkraken is gemakkelijker dan een dieet volgen al helemaal als je zelf geen overgewicht hebt.
    Dat merk ik in mijn omgeving ook altijd het negatieve over een of het dieet.
    Alleen hoeven deze kritikasters zelf niet af te vallen.
    En bij jou kritiek zit ook nog een ander plaatje het financele
    Quote “”Het enige dat echt helpt is persoonlijke begeleiding””
    En jij hoopt dan het jouwe.
    Dan is dr Frank goedkoper

  3. ik geloof ook niet in het dieet van dr.frank. of sonja bakker.
    Het enige wat echt werkt is hormoonbalansprogramma van Moorman.
    het is net wat Patrick zegt in een reactie hieronder: stress en slaaptekort hebben grote invloed en ook de keuze van de voeding en vergeet voedselallergieen niet.

  4. Een dieet heeft totaal geen zin, je moet je eetpatroon aanpassen. Als je weer gaat eten zoals normaal, dan wordt je gewoon weer dikker. Mensen moeten eens zelf leren nadenken over wat gezond en goed voor je is, dan heb je zo’n dieet waarin dat voorgekauwd wordt helemaal niet nodig.