Eten oogt lekkerder als je honger hebt

0
894

 

Als je honger hebt,
komt er een hormoon vrij dat er voor zorgt dat eten er lekkerder uit ziet. Dit
blijkt uit een onderzoek gedaan in Canada waarbij
twintig deelnemers
foto’s van eten te zien kregen , terwijl er een scan van hun hersenen werd
gemaakt. Daarbij kregen twaalf van de deelnemers een injectie met het hormoon
ghrelin
. De andere acht kregen een placebo. Het hormoon zorgde ervoor dat de
deelnemers veel sterker reageerden op de foto’s. Ghrelin wordt door de maag
geproduceerd. Het komt vrij bij honger en tijdens het eten. Er wordt momenteel
ook onderzocht of het hormoon mogelijk kan worden geblokkeerd, om mensen te
helpen bij het afvallen. Dit leidt echter vaak tot een depressie, omdat het
hormoon ook het humeur positief beïnvloedt.

Des te meer reden om niet met honger een supermarkt binnen
te lopen!