Eten op Koninginnedag: wees alert!

0
1285

Morgen is het zover: Nederland kleurt massaal oranje. In het hele land wordt Koninginnedag gevierd en dat gaat vaak gepaard met hapjes en drankjes. Op straat zijn veel eetkraampjes te vinden. Maar salades, zuivel, vis en rauw vlees kunnen bij zomerse temperaturen snel bederven. Wees daarom alert op wat je eet om de kans op voedselvergiftiging te verkleinen.

Morgen is het zover: Nederland kleurt massaal oranje. In het
hele land wordt Koninginnedag gevierd en dat gaat vaak gepaard met hapjes en
drankjes.

Op straat zijn veel eetkraampjes te vinden. Maar salades, zuivel, vis
en rauw vlees kunnen bij zomerse temperaturen snel bederven. Wees daarom alert
op wat je eet om de kans op voedselvergiftiging te verkleinen.

Inspecteurs
Morgen gaan 22 inspecteurs van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA)
inspecties uitvoeren op Koninginnedagmarkten. De inspecteurs letten op de
algemene hygiëne bij het bereiden van voedsel. Ook kijken ze of salades, rauw
vlees en andere bederfelijke levensmiddelen koud genoeg worden bewaard. Zij
bezoeken vooral de locaties waar het bereiden van voedsel niet onder leiding
staat van professionele bereiders.

Een veilig broodje warm vlees
Extra opletten bij de bereiding en bewaring van het eten helpt de risico’s te beperken.

-Koop hapjes die worden klaargemaakt waar jij bij staat.

-Let goed op het kraampje. Ziet het er schoon uit?

-Let goed op de kok. Werkt hij hygiënisch? Maakt hij gebruik van een tang voor
het vlees en plastic handschoentjes voor beleggen van brood?

-Koop geen eten dat lange tijd is warm gehouden en lang in de zon heeft
gelegen.

-Let goed op dat het eten gekoeld is. Worden salades, zuivel en vlees gekoeld
bewaard?

-Eet geen rauw of aangebrand vlees.

-Twijfel je? Loop dan even door naar het volgende eetkraampje, die wel hygiënisch
te werk gaat.

Gezonde darmen
Krijg je desondanks toch diarree, zorg dan dat je voldoende water blijft drinken
zodat je niet uitdroogt. In het dossier ‘Gezonde darmen’ lees je alles
over diarree en tips om je darmen in gezonde conditie te houden. Ben je
aangekomen bij het dossier, test dan gelijk je darmgezondheid. Ontdek of
jij je darmen goed onderhoud en beschermt.

Klik hier om direct door te gaan naar het dossier ‘Gezonde darmen’.

Fijne Koninginnedag!