Met mooi weer is het heerlijk om er op uit te gaan. Een dagje naar het
strand of lekker zonnen in het park. Ijs kan op zo’n dag natuurlijk niet
ontbreken. Wil je voor gezond, verfrissend, verkoelend en weinig calorieën
gaan? Dan is waterijs zeer geschikt.
De voordelen van waterijs
In waterijs en sorbetijs zitten de minste suikers en calorieën. Het is
dus niet alleen veel frisser dan roomijs maar ook een stuk gezonder.
– Raket 45 cal
– Perenijsje 50
– Calippo 100
– Split (met room)65
– Twister 95
– Solero (met room) 99
Vergelijk dit maar met een magnum deze bevat al gauw 250 calorieën.
Roomijs bevat vrij veel ongezonde onverzadigde vetten. Vooral wanneer je
dit met waterijs en sorbetijs vergelijkt.
Zelf waterijs maken?
Je kunt ook heel gemakkelijk zelf ijs maken. Waterijs is eigenlijk niets
meer of minder dan een bevroren vruchtensap of siroop. Je hebt voor het
maken van de waterijsjes natuurlijk wel IJslollyvormpjes en een vriezer
nodig.
Voor tien ijsjes gebruik je 800 ml sap, kies voor puur vruchtensap of voor
siroop aangelengd met water. Je kunt ook zelf je fruit persen,
bijvoorbeeld sinaasappels, grapefruits, citroenen en limoenen.Indien je
van heel zoet houdt voeg dan 200 gram basterdsuiker toe. Je kunt ook heel
goed sappen mengen voor een verassende smaak.
Vul de vormpjes met het sap en laat de vriezer zijn werk doen. Haal ze er
niet uit voordat ze volledig bevroren zijn. Hoe lang het duurt verschilt
per vriezer. In de meeste gevallen is het na drie uur goed bevroren en
kun je genieten van je zelf gemaakte ijs!
Lees ook:
