Light aardappel: evenveel vitamines, minder calorieen

1
697

 

Vanaf nu is er een light aardappel te koop in Nederland, de Sunlite-aardappel. Deze aardappel bevat 30 procent minder koolhydraten, 25% minder caloriën en 0 nul procent vet. Volgens de makers bevat de light-aardappel evenveel vitaminen als een normale variant.

De aardappel bevat 87 calorieën en 18 gram koolhydraten per 150 gram. Dat betekent een vermindering van 30 tot 55 calorieën bij een dagelijkse portie aardappelen.

Gemiddeld mag een vrouw 2.000 calorieën nuttigen per dag, een man 2.500 calorieën. De vermindering van 30 tot 55 calorieën per dag lever t een voordeel op van slechts iets meer dan één procent. Dat is aan de magere kant.

Aardappelen zijn van nature rijk aan vitamine B, C, kalium en voedingsvezels. Ze dragen ten onrechte het imago van dikmakers met zich mee. Rijst en pasta tellen veel meer calorieën en bevatten geen vitamine C. Volgens diëtisten kan je dan ook beter een aardappel op je bord scheppen dan een portie spaghetti of rijst.

Meer weten of het aantal calorieën in voedingsproducten? Bekijk onze calorieëntabel.

1 REACTIE