pure chocolade minder kans ontstekingen meer kans op hoog cholesterol

0
796

Dit is nieuws wat we graag horen. Het regelmatig snoepen van kleine hoeveelheden pure chocolade vermindert de ontstekingsactiviteit in het lichaam. Dat blijkt uit onderzoek uitgevoerd door Italiaanse wetenschappers. Let op: dit resultaat werd alleen bereikt bij matige consumptie. Denk hierbij aan iedere drie dagen 20 gram. Bij grotere hoeveelheden werd er geen positief effect aangetoond.

We willen je niet direct het advies geven om je chocolade consumptie op te voeren. Chocolade bevat namelijk veel verzadigde vetten wat tot een verhoging van je cholesterol kan leiden. Van de soorten chocolade (puur, wit, melk) is puur de meest gezonde variant (of beter: minst ongezonde). Het bevat minder suiker en vet dan bijvoorbeeld melk chocolade. Meer informatie over verzadigde en onverzadigde vetten vind je hier.