Recept van de week: Italiaans vispotje met krieltjes

Op Healthylives vind je een groot assortiment aan heerlijke en gezonde recepten. Elke week selecteren wij een nieuw recept! Het recept van deze week is: Italiaans vispotje met krieltjes. Makkelijk traditioneel gerecht. Maak de ui en de paprika’s schoon. Snijd de ui in snippers en de paprika’s in blokjes. Snijd de olijven in plakjes. Fruit de ui in de olie glazig.

Op
Healthylives vind je een groot assortiment aan heerlijke en gezonde recepten. Elke
week selecteren wij een nieuw recept! Het recept van deze week is: Italiaans
vispotje met krieltjes.

Makkelijk traditioneel gerecht:

Ingrediënten:

Ӭ1 kleine ui

2 paprika’s

8 olijven zonder pit

1 eetlepel olie

400 gram krielaardappeltjes

1 eetlepel tomatenpuree

Italiaanse keukenkruiden

2 1/2 dl groentebouillon

200 gram visfilet

peper, zout

kappertjes

BereidingswijzeӬ:

Maak de ui en de paprika’s
schoon. Snijd de ui in snippers en de paprika’s in blokjes.

Snijd de olijven in
plakjes. Fruit de ui in de olie glazig.

Voeg de paprika, de olijven, de
krieltjes, de tomatenpuree, de keukenkruiden, de kappertjes en de
groentebouillon toe en stoof dit met een deksel op de pan in 12 minuten gaar.

Snijd de vis in blokjes en bestrooi ze met peper en zout. Voeg de laatste 5
minuten de vis toe en laat dit mee gaar worden. ӬӬ

Tip: lekker met komkommersalade.ӬӬ

Dit recept
is afkomstig uit de slanke receptendatabase van Valtaf.nl.

Heb je zelf suggesties voor een gezond
en lekker diner? Geef deze dan door in de reactiemogelijkheid.

Bekijk hier
alle andere heerlijke en gezonde recepten!