Steeds meer mensen met orthorexia nervosa

2
674

 

Steeds meer mensen kampen met orthorexia nervosa. Een eetstoornis waarbij
gezond eten de boosdoener is. Experts waarschuwen voor deze aandoening, waarbij
je lichamelijke en mentale gezondheid ernstig kan worden geschaad.


Orthorexia nervosa

Iemand met orthorexia heeft
een obsessie voor extreem gezond eten. Het gaat bij deze eetstoornis niet zozeer
om de hoeveelheid eten, maar om de kwaliteit.

Net als bij Anorexia en Boulima
is een orthorexia patiënt voortdurend bezig met eten.

Hoe ontstaat orthorexia nervosa?

Orthorexia kan net als andere eetstoornissen
ontstaan door een traumatische gebeurtenis. Door obsessief bezig te zijn met
eten krijgt de persoon een gevoel van controle en grip op zijn of haar leven.
Maar in tegenstelling tot anorexia en boulimia heeft iemand met orthorexia in
eerste instantie geen gebrek aan eigen waarde.

De aandoening begint langzaam. Dit maakt het erg gevaarlijk. De meeste mensen
met orthorexia zetten vaak als eerst vlees, vis en zuivel aan de kant.
Uiteindelijk leven ze alleen nog op rauwe groenten en fruit.


Celebs

Volgens Britse experts heeft de toename van het aantal mensen met orthorexia te maken met de celebrities. Dit is de tijd
waarin vrouwen worden gebombardeerd met advies van beroemdheden over wat ze
kunnen en zouden moeten eten. Vooral celebs laten weten dat zij zijn afgevallen
met diëten als het bloedgroep- en het ahornsiroopdieet. Door celebs, als Cheryl
Cole, Beyoncé en Naomi Campbell worden de diëten nog
populairder.

Voorstanders van het bloedgroepdieet
beweren dat je bloedgroep bepaalt welke voedingsmiddelen goed voor je zijn en
welke niet. Een voedingsmiddel dat niet bij je bloedgroep past veroorzaakt een
afweerreactie. Mensen die het ahornsiroopdieet volgen consumeren weinig anders
dan suikerachtig water.

Lucy Jones van de Britse Dietetic Association zegt: ‘Elke dag verschijnen er
nieuwe artikelen met advies over hoe we gezonder kunnen eten. Orthorexia lijkt
het meest op een obsessieve compulsieve stoornis. Het doel is niet om slank te
worden, maar het draait allemaal om de kwaliteit van het eten.’

Psycholoog Anjula Mutanda zegt: ‘De trots waarmee mensen met orthorexia over
hun drang naar gezond eten praten is zorgwekkend. Anorexia patiënten houden hun
aandoening geheim, maar orthorexia patiënten doen dat niet.’

2 REACTIES

  1. Er is maar een probleem met orthorexia nervosa en dat is dat Big Food minder verdient aan deze mensen omdat zoveel mogelijk natuurlijk voedsel wordt genuttigd wat zelden van de grote voedingsindustrie komt.
    Orthorexia nervosa is geen probleem, het is juist positeif om over gezond voedsel te praten want nagenoeg niemand wat wat echt gezond eten is.

  2. Een gezond en regelmatig eetpatroon is belangrijk. Maar het kan niet de bedoeling zijn dat je dag in dag uit alleen maar bezig bent met wat wel en niet gezond voor je is.
    Ik las op eetprobleemdebaas.nl dat het zelfs zo kan zijn dat orthorexia maakt dat je steeds meer producten als ‘ongezond’ gaat beschouwen, waardoor er een tekort aan voedingsstoffen kan ontstaan.