Kalium; heb je een tekort of overschot?
Het mineraal kalium is tamelijk bekend. Toch weet lang niet iedereen wat het precies is. Waar zit kalium in en hoeveel heb je er...
Geef eigen invulling aan de ‘Schijf van Vijf’
Mensen hebben vaak verschillende doelen en ideeën wat betreft hun voeding. Sommigen willen afvallen of minder koolhydraten eten terwijl anderen vegetarisch willen eten. De...
Waarom uien je laten huilen
In veel gerechten moeten één of meerdere uien. Een ui snipperen is dan ook iets wat je vaak wekelijks doet. Veel mensen moeten huilen bij...
Brood en dieet
Brood is voor ons een normale maaltijd. Veel mensen eten tweemaal daags enkele boterhammen. Vergeleken met andere landen eten Nederlanders relatief veel brood. Volgens...
De verwachte foodtrends dit jaar
Als we altijd hetzelfde zouden eten, zou het maar een saaie boel worden. Daarom zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe voedingsmiddelen en recepten....
Witlof 'Pizza'
Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de witlof in reepjes en kook deze kort tot het beetgaar is, giet daarna af. Snijd...
Maakt amandelen eten dik?
Sommige mensen denken dat amandelen dikmakers zijn. Gelukkig is dat niet het geval, maar je moet ze natuurlijk niet teveel eten. Er wordt gezegd...
Scampi's met tagliatelli en spinazie
Pel de Scampi's en bewaar de schalen. Doe de helft van de olijfolie in een steelpannetje. Snijd de ui in grove stukken en pers...
Dieet is geen oplossing voor overgewicht kinderen
Kinderen die caloriearm voedsel, lees 'dieetvoeding', voorgeschoteld krijgen om overgewicht te voorkomen, lopen toch het gevaar om later te dik te worden. Onderzoek toont...
Pak je slechte eetgewoontes aan
Door slechts een aantal slechte eetgewoontes aan te pakken, kun je op een vrij eenvoudige wijze wat kilootjes kwijtraken. Pik er om te beginnen...