Het merendeel van de mensen met overgewicht zit na een jaar
weer op het oorspronkelijke gewicht. In Groot-Brittannië lukt het slechts tien
procent, van de 12 miljoen Britten dat jaarlijks op dieet gaat, om hun nieuwe
figuur te behouden. Dit meldt het Britse Medical Research Council.
Bij het onderzoek werden 5362 mannen en vrouwen gevolgd die
in 1946 waren geboren en 20.000 mensen die in 1958 ter wereld kwamen. De
onderzoekers hielden hun gewicht, bloeddruk en levensstijl bij. Uit het
onderzoek bleek dat beiden groepen sinds 1980 steeds dikker werden en dat hun
gewicht in rap tempo hoger werd.
Professor Rebecca Hardy: “Zodra mensen met overgewicht
kampen, blijft hun gewicht stijgen. Dit daalt zelden. Bij mannen stijgt dit gelijkmatig
tijdens hun leven, bij vrouwen begint dit vanaf hun 35ste. Toch is diëten niet
zinloos, minder eten en meer sporten kan je fitter maken en de bloeddruk
verlagen.
Voorgaande onderzoeken toonden al aan dat een kwart van de
Britten regelmatig probeert af te vallen. Wetenschappers hebben voorspeld dat
in 2050 zestig procent van de Britten overgewicht zal hebben. Dit zal leiden
tot meer gevallen van diabetes, hartziekten en kanker.
Aankomen na het lijnen is voor veel diëters een bekend
verschijnsel. Meestal is de hoofdoorzaak dat de calorie-inname geleidelijk weer toeneemt,
terwijl de calorie-inname permanent beperkt moet worden om op het nieuwe
gewicht te blijven. Dit houdt in dat het aantal calorieen dat iemand per dag
eet, lager moet blijven dan voor het lijnen.
Maar veel mensen vinden dit moeilijk vol te houden.
Als ze hun ideale gewicht bereikt hebben, vervallen ze vaak weer in hun oude
eetpatroon. Met alle gevolgen van dien.
