Ontbijt

Een goed ontbijt is essentieel om je de broodnodige energie te geven voor de rest van de ochtend. Een gezond ontbijt bestaat uit (volkoren) brood of een volkoren graanproduct (Brinta, muesli). Wie 's morgens weinig eet doet er goed aan in de loop van de ochtend nog een boterham te nemen.

Voeding in het algemeen en het ontbijt in het bijzonder worden vaak haastig genuttigd. Dit is geen goede start van de dag: neem echt de tijd om rustig te ontbijten. Sta liever een kwartier eerder op dan dat je rennend een boterham aan het nuttigen bent. Probeer goed te kauwen in plaats van snel te happen en te slikken. Dit is een eenvoudige manier om meer energie uit je voeding te halen. Je belast je spijsverteringskanaal hierdoor minder.

Fruit is een goede toevoeging bij de boterham. Begin bij voorkeur eerst het fruit op te eten en dan pas de boterham. Daarnaast is het belangrijk om 's ochtends voldoende water te drinken. Je verliest gedurende de nacht veel vocht die 's ochtends bijgevuld moet worden. Verse vruchtensappen en groentesappen zijn nog beter om je dag goed te starten. Hoewel het voor veel mensen moeilijk zal zijn, is het belangrijk om de dag niet te starten met koffie. Koffie remt namelijk de functie van de lever en nieren. Hierdoor kunnen giftige stoffen niet goed worden afgevoerd.

Klik hier voor een overzicht van gezonde ontbijtgerechten.

ZIE OOK:

Reacties

wat is gezond?

Ontbijt

Reacties