Nederlanders eten te weinig fruit, groente en vis. Dat blijkt uit een onderzoek van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). Vrijwel alle kinderen vanaf 7 jaar eten niet genoeg groente. Slechts 1 tot 2 procent eet wel voldoende groente. Dit houdt in: minimaal drie opscheplepels groente per dag. Bij volwassenen is dit maximaal 14 procent.
Wel is het type vet in de voeding verbeterd. Dit komt vooral doordat de hoeveelheid transvetzuren in voedingsmiddelen is afgenomen. Maar we krijgen nog te veel verzadigde vetzuren binnen. Volwassenen eten vaker gezonder dan kinderen en jongeren, meldt het RIVM. Jongeren kiezen vaker voor melkproducten, suiker, snoep, koek en gebak dan volwassenen.
De aanbeveling om twee keer per week vis te eten wordt ook door verreweg de meeste Nederlanders niet gehaald.
Het klinkt als een open deur, maar voeding is van grote invloed op je fysieke en mentale gezondheid.
Een aantal feiten:
– Voeding bevat essentiële vitaminen en mineralen om je weerstand hoog te houden tegen verkoudheid, griep en andere ongemakken;
– Een grote hoeveelheid (verzadigd) vet en een overdaad aan zout leiden tot een verhoogde kans op hart- en vaatziekten;
– Ongezonde voeding heeft een grote impact op ons welbevinden en kan tot depressies en labiliteit leiden;
– Alcohol en vet hebben een grote invloed op het functioneren van de lever. De lever is een essentieel orgaan voor de opname van belangrijke stoffen uit de voeding.
– Een teveel aan vet, suiker en zout kan leiden tot overgewicht. Dit verhoogt de kans op hart en vaatziekten en leidt tot lichamelijke vermoeidheid (en vaak een negatief zelfbeeld);
– Goede voeding is preventief voor veel kankergevallen;
– Voeding geeft je vitaliteit en levenslust. Zeker voor sporters is voeding de basis voor topprestaties.
Healthylives helpt je op een slimme manier met voeding om te gaan, zonder dat je het genot van lekkere maaltijden moet missen. Het is vaak letten op de kleine dingen, om flinke stappen te kunnen zetten. Bekijk onze rubriek ‘Wat is gezond?‘ voor tips en adviezen.
