Gezien het belang van gezonde
voeding (en natuurlijk de marktkansen die fabrikanten zien) is het label ‘ik
kies bewust’ opgericht. De initiatiefnemers zijn een aantal fabrikanten van
voedingsmiddelen en retailers. Zij worden ondersteund door een onafhankelijke
commissie van onderzoekers. Een artikel krijgt het logo als het gezond is:
weinig verzadigde vetten, transvetten, suikers en zout en veel voedingsvezels. Het aantal deelnemende producenten is in twee
jaar toegenomen van 38 tot ruim honderd. Ook de producenten doen hun voordeel
met de campagne. Unilever meldde dat het honderd ton minder zout heeft gebruikt
bij de productie van onder andere Cup-a-Soup en Blue Band. Friesland Foods
bespaart honderden tonnen suiker per jaar.
Als je een gezonde levensstijl
nastreeft is het verstandig om te kijken welke producten dit label dragen. Informatie
over gezonde voeding vind je hier.
