Energiegels zijn een geconcentreerde bron van calorieën en koolhydraten, ontwikkeld om in te nemen tijdens langdurig sporten. Onderzoeken hebben aangetoond dat een inname van 30-60 g koolhydraten per uur tijdens langdurige sportinspanning, moeheid en het uithoudingsvermogen bevordert. Dat komt overeen met 1 – 2 zakjes per uur. Een studie heeft aangetoond dat gels eenzelfde effect op de bloedsuikerspiegel en de prestatie hebben als sportdrankjes. Je moet rond 200 ml water drinken bij ieder gelzakje.
Energiegels zitten in een klein zakje en hebben een ‘gelei-achtige’ samenstelling. Ze bestaan bijna helemaal uit simpele suikers (zoals fructose en glucose) en matodextrine (een koolhydraat dat bestaat uit 4 – 20 glucose-eenheden). Ze kunnen ook natrium, kalium en cafeïne bevatten. De meeste energiegels bevatten tussen de 18 – 25 g koolhydraten per zakje.
Let op: Onthoud dat energiegels je niet van vocht voorzien, dus je moet er veel water bij drinken.