Recentelijk heeft het dagblad Trouw een artikel geplaatst over het feit dat de grootte van de porties een onderschatte factor is bij overgewicht. Grote porties worden steeds vaker de norm. Van McDonalds zijn we het gewend, in no time heb je een enorme zak friet voor je neus met een mega cola. Geheel buiten proportie. Dit fenomeen zien we ook steeds vaker terug in de supermarkten: grote zakken chips en eenpersoonsflesjes prik van een halve liter.
Recentelijk heeft het dagblad Trouw een artikel geplaatst over
het feit dat de grootte van de porties een onderschatte factor is bij
overgewicht. Grote porties worden steeds vaker de norm. Van McDonalds zijn
we het gewend, in no time heb je een enorme zak friet voor je neus met een mega
cola. Geheel buiten proportie. Dit fenomeen zien we ook steeds vaker terug in
de supermarkten: grote zakken chips en eenpersoonsflesjes prik van een halve
liter.
Consumenten blijken gevoelig voor het argument dat ze meer krijgen voor
relatief minder geld en voor fabrikanten maakt het voor de productieprijs
weinig uit.
Onderzoekster Dr. Ineke Steenhuis zegt in het artikel “‘Mensen letten er
tegenwoordig heel erg op wát ze eten en nauwelijks op hoeveel ze eten,’ zegt
Steenhuis. ‘Uit onderzoek blijkt dat mensen de verleiding niet kunnen
weerstaan. Als ze meer op hun bord krijgen, eten ze ook meer.’
Meer informatie over gezonde voeding vind je hier.
