Heeft sapvasten een werkend effect?
Veel mensen proberen te werken aan een goede gezondheid. Dit doen ze op erg veel verschillende manieren. De een zorgt bijvoorbeeld voor een goede...
Soja: een gezonde basis
De basis van sojaproducten is de sojaboon. Deze peulvrucht, afkomstig uit het Verre Oosten, bestaat voor 18 procent uit vet en voor 43 tot...
Rode wijn biedt bescherming tegen hart en vaatziekten
Onderzoeken tonen aan dat rode wijn een (lichte) bescherming biedt tegen hart en vaatziekten. De mate waarin je het drinkt is wel van belang....
Word je dik van fruit?
'Fruit is een dikmaker'. Tenminste dat denken veel mensen. Fruit bevat namelijk fructose, ook wel fruitsuikers genoemd. Het wordt in de lever omgezet in...
Eettips uit Azië
Iedere dag Hollandse pot is er allang niet meer bij. We leven in een multiculturele samenleving en dat is terug te zien in de...
Calorie en kilo joule: meetmethode voor calorieën in voeding
Om de hoeveelheid energie in voeding te meten zijn er twee manieren: met de calorie en de kilo Joule. Op etiketten vind je meestal...
Tips voor een slanke picknick
Wanneer de zon weer gaat schijnen wil je daar optimaal van genieten. Picknicken op zo'n mooie dag is ideaal. Ben je aan de lijn?...
Bepalen gewicht en overgewicht bij kinderen
Bij kinderen is het in sommige gevallen moeilijker om overgewicht vast te stellen dan bij volwassenen. De lichamelijke ontwikkeling van kinderen kent fasen van...
De verwachte foodtrends dit jaar
Als we altijd hetzelfde zouden eten, zou het maar een saaie boel worden. Daarom zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe voedingsmiddelen en recepten....
Winderigheid en darmgassen door voeding
Het verspreiden van darmgassen wordt vaak als onfatsoenlijk beschouwd. Het is echter goed om te weten dat bij de vertering van voedsel dagelijk tussen...