Recepten

In deze rubriek vind je lekkere en gezonde (dieet) recepten. Mocht je zelf recepten hebben, mail het ons naar redactie@healthylives.nl.

Zaterdagtip: Slanke tropische ontbijtflensjes

Tropische kokosflensjes met jus d’orange/grapefruit sap. 2 personen: 375 kcal per persoon (per 2 flensjes met normale hoeveelheid poedersuiker en een glas sap). Ingrediënten: 100 gram bloem, zout, 1 ei, 2 deciliter melk, 1 deciliter kokosmelk(light), boter om te bakken, 80 gram ananas, poedersuiker…

Lees verder

Slanke borrelhapjes

In het kader van het WK voetbal hebben wij een aantal recepten voor slanke borrelhapjes, die je natuurlijk ook kunt gebruiken voor ieder andere aangelegenheid. Geen groentes met dip, maar leuke en lekkere hapjes die geenszins op een dieet lijken. Allereerst geven wij een goed recept voor eigengemaakte toastjes.

Lees verder

Scampi's met tagliatelli en spinazie

Pel de Scampi’s en bewaar de schalen. Doe de helft van de olijfolie in een steelpannetje. Snijd de ui in grove stukken en pers de knoflook. Fruit de ui en de knoflook in de olijfolie. Voeg de schalen van de scampi’s toe en laat deze mooi rood kleuren (af en toe roeren)…

Lees verder

Vegarecept: slank pistoletje gegrilde groenten

Voor de vegetariërs onder ons weer een lekker recept. Overigens ook lekker voor niet-vegetariërs waaronder ikzelf. Ik heb dit gisteren bedacht en gegeten en het is zeker aan te raden: een pistolet met een mengsel van gegrilde groente en falafelballetjes. Met 437 kcal is dit gerecht erg slank. Het gerecht is makkelijk en zeer geschikt…

Lees verder

Chinese omelet

Chinese groenten worden op een fantastische manier gecombineerd met kip of kalkoen. Voeg 1 theelepel sojasaus toe aan het gehakt en meng dit met de hand goed door elkaar. Verhit de olie in een koekenpan met dikke bodem van circa 26 cm doorsnede…

Lees verder

Vegarecept: Bulgursalade met rucolapesto

Bulgur is leuk als je uitgekeken bent op rijst en couscous. En als bijkomend voordeel smaakt het ook nog eens ontzettend lekker samen met pesto. Ook makkelijk mee te nemen bij een picknick of om als avondmaaltijd te eten op een zomerse avond met een lekker glas rosé…

Lees verder

Heerlijke kipsalade met weinig calorieën

Nu de dagen weer wat langer worden en het weer het bijna toelaat om buiten te gaan eten, vonden wij het tijd voor een heerlijke frisse salade. Giet de yoghurt in een kom, voeg de mosterd en de honing daar aan toe. Hak het teentje knoflook fijn, knip de bieslook in kleine stukjes…

Lees verder

Verborgen kabeljauw op een bedje van witloof en paprika

Verborgen kabeljauw op een bedje van witloof en paprika. Maak van de stronkjes witloof 12 buitenste grote blaadjes los. Wikkel elk stukje kabeljauw in 3 witloofblaadjes zodat je opnieuw een ‘witloofstronkje’ maakt. Zorg ervoor dat de vis niet zichtbaar is, dus dat je echt weer precies een witloofstronkje hebt…

Lees verder
Pagina